ניצן קינוחים וסדנאות להרשמה
ככה נשמע הערב אחרי סדנת הורה וילד

״וואו, את זה הכנת?״
״כן. בעצמי!״

סדנת הורה וילד מעשית בסטודיו שלי בהרצליה, של כשעתיים וחצי, עם 4 זוגות בלבד. שלושה קינוחים שהילדים מכינים בעצמם, וקופסה מלאה לקחת הביתה.

אני רוצה לשריין לנו מקום

יום שלישי, 24.11, בשעה 16:00, בהרצליה

כוס עוגייה עם שוקולד, סוכריות צבעוניות וקצפת, מעשה ידיהם של הילדים בסדנה
24.11יום שלישי, 16:00
2.5שעות ביחד, סביב שולחן אחד
4זוגות הורה וילד בלבד
9 עד 12הגילאים המתאימים
דמיינו את הרגע

קצת שוקולד על הידיים, הרבה סוכריות, ובעיקר זמן ביחד

יום שלישי אחר הצהריים. שולחן עבודה, סינר, ושק זילוף ביד קטנה.

יש שוקולד שמטפטף, סוכריות צבעוניות שמתפזרות לכל כיוון, וקצפת שנערמת על כוס שהיא בעצמה עוגייה.

ואתם שם, לצידם: מאפשרים, עוזרים ומכינים יחד.

ובסוף, ילד שמחזיק קופסה ואומר: ״אני הכנתי את זה.״

ארבע כוסות עוגייה עם קצפת ביד של ארבעה משתתפים, מצולמות מלמעלה
מה מיוחד בסדנה

הילדים עושים את העבודה, ואתם לידם

כאן הם לא מסתכלים. הם מכינים.

הילדים שוקלים, טובלים, מזלפים ומקשטים בעצמם, ואני מסבירה להם מה עושים, ולמה.

זה מרחב בטוח להתנסות, בקבוצה קטנה ובסטודיו שלי.

וההורה? הוא חלק מהצוות: עוזר, מחזיק את הקערה, ונהנה.

מי מגיע

ילד או ילדה, והמבוגר שהכי כיף להם לאפות איתו

הסדנה מותאמת לילדים בגילאי 9 עד 12, ולמי שמלווה אותם.

אמאאבאסבתאדודה

סדנה לזוג אחד: ילד אחד ומלווה אחד. לרישום של שני ילדים כתבו לי בוואטסאפ.

מה מכינים

שלושה קינוחים, והילדים מכינים את כולם בעצמם

כוס מבצק עוגייה עם שוקולד מטפטף, סוכריות וקצפת
1

כוס מבצק עוגייה

כוס שנאפית בתבנית מיוחדת, מצופה בשוקולד וסוכריות צבעוניות, ומתמלאת בקצפת. כן, אפשר לאכול גם את הכוס.

עוגיות שוקולד צ'יפס על רשת קירור
2

עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס מטריפות, בסגנון העוגיות של בן מלונדון.

עוגות שוקולד אישיות מצופות שוקולד וסוכריות צבעוניות
3

עוגות שוקולד אישיות

עוגה קטנה לכל אחד, עם הפתעות שוקולד לבן, מצופה בעוד שוקולד ובהמון סוכריות צבעוניות.

הכנו, אכלנו, צחקנו ויצאנו עם תוצרים טעימים בטירוף. הורה, אחרי סדנת הורה וילד
לפני שמקשטים

לפני שמקשטים, שוקלים

כי קינוח טוב הוא תוצאה של דיוק, לא של מזל

הילדים שוקלים בעצמם את חומרי הגלם, על משקל מטבח, ולומדים איך ניגשים למתכון ואיך עובדים במטבח בצורה נכונה.

אני מסבירה להם גם למה, לא רק איך.

כי עיקרון שמבינים אפשר ליישם בכל מתכון, גם בבית.

ואחרי זה מגיע החלק שהם מחכים לו: שוקולד, סוכריות וקצפת.

ידיים בכפפות עובדות יחד על שולחן העבודה בסטודיו
איך זה נראה

שעתיים וחצי, ארבעה רגעים

1

שוקלים ומכינים

מתחילים בעבודה נכונה: משקל מטבח, חומרי גלם והסבר לכל שלב.

2

טובלים בשוקולד

הילדים טובלים ומצפים בעצמם.

3

מקשטים ומזלפים

סוכריות צבעוניות וקצפת, ושק הזילוף ביד של הילדים.

4

חוזרים הביתה

עם קופסה מלאה בקינוחים שהם הכינו.

זילוף קצפת על כוס עוגייה
פיזור סוכריות צבעוניות על כוס עוגייה מצופה שוקולד
חזרה עם חזה נפוח מגאווה ועיניים נוצצות. היה לה ממש כיף. חוויה אדירה. אמא, בהודעה אחרי הסדנה
עם מה יוצאים בסוף הסדנה

קופסה מלאה, וחוויה שנשארת בלב

בסוף כל משתתף חוזר הביתה עם קופסת קינוחים מפנקת.

מקבלים גם חוברת מתכונים מודפסת לכל משתתף, כדי שיהיה מה להכין שוב בבית.

קופסה עם שלושת הקינוחים של הסדנה: כוסות עוגייה, עוגיות שוקולד צ'יפס ועוגות שוקולד אישיות
היה ממש כיף כמו תמיד. התוצרים כמובן, ובכלל האווירה וכל מה שאת מעבירה. הורה, בהודעה אחרי הסדנה
ידיים של ילדים מפזרות סוכריות צבעוניות על עוגיות שוקולד
טבילת כוס עוגייה בשוקולד וקישוט בסוכריות
ניצן, קונדיטורית ומנחת הסדנאות
אבל רגע לפני, אם לא הכרנו

נעים מאוד, אני ניצן

אני קונדיטורית מאז 2009, בוגרת בית הספר אסטלה, ומלמדת בסטודיו שלי בהרצליה באווירה פריזאית.

הסדנה הראשונה שהעברתי בחיי הייתה סדנת הורה וילד.

אמא מהגן הציעה, ואמרתי כן. מאז חזרתי אליה שוב ושוב.

אני מקפידה על 4 זוגות בלבד, כדי שיהיה לכל זוג יחס אישי. ואם יש שאלה גם אחרי הסדנה, אפשר תמיד לפנות אליי.

שאלות ותשובות

מה שבדרך כלל שואלים לפני שנרשמים

מה שמטריד לפני

הילד שלי אף פעם לא אפה. זה מתאים לו?

זה בדיוק מי שהסדנה מתאימה לו. אני מסבירה כל שלב: איך שוקלים, איך קוראים מתכון ומה עושים קודם. הילדים מתנסים בעצמם, ואני לידם.

אני לא אופה בעצמי. אפשר להגיע בכל זאת?

לא צריך לדעת לאפות. מי שמלווה עוזר, מאפשר ומכין יחד עם הילד, ואני מסבירה את כל השאר.

אפשר לאפות גם בבית. למה לבוא לסדנה?

בבית אפשר, וזה נהדר. בסדנה יש בנוסף הסבר מקצועי לכל שלב, תבנית מיוחדת לכוס העוגייה וקבוצה של 4 זוגות בלבד. ומה שחשוב לי באמת: שעתיים וחצי שבהן אתם ביחד, סביב שולחן אחד.

הילד שלי בן 8 או 13. אפשר?

הסדנה מותאמת לילדים בגילאי 9 עד 12. אם יש לכם שאלה על גיל אחר, כתבו לי בוואטסאפ ונבדוק ביחד.

מי יכול להגיע איתו?

אמא, אבא, סבתא או דודה. כל מי שהילד רוצה לאפות איתו.

יש לי שני ילדים. אפשר להירשם לשניהם?

כן. עלות השתתפות של ילד נוסף היא 300 ש"ח. לרישום של שני ילדים כתבו לי בוואטסאפ או במייל.

פרטים מעשיים

מתי ואיפה?

יום שלישי, 24.11, בשעה 16:00, בסטודיו שלי בהרצליה, בשכונת הרצליה הירוקה המערבית. הכתובת המדויקת נמסרת אחרי ההרשמה.

יש חנייה פנויה לאורך הרחוב, כולל חניון עפר, וחנייה ברחוב המקביל.

כמה זמן זה לוקח?

כשעתיים וחצי. אני ממליצה להגיע כרבע שעה לפני, לקפה, נשנושים והתארגנות, כדי שנתחיל בדיוק בזמן.

במה להגיע?

בנעליים סגורות ועם שיער אסוף. מומלץ להביא גם עליונית דקה, כי המזגן פועל.

כמה זה עולה ואיך משלמים?

450 ש"ח להורה עם ילד, ו-300 ש"ח לילד נוסף. שריון המקום מותנה בתשלום מלא מראש דרך הלינק, ואפשר לחלק ל-2 תשלומים. אפשר לשלם גם בביט או בפייבוקס, בתיאום בוואטסאפ.

מה קורה אם צריך לבטל?

אפשר לבטל עד 7 ימים לפני הסדנה, בהודעה במייל או בוואטסאפ, כנגד זיכוי מלא. פחות מ-7 ימים לפני, או אי הגעה, לא מזכים בהחזר.

קיום הסדנה מותנה ברישום של מינימום 4 משתתפים. אם אין מספיק נרשמים, או אם אני נאלצת לבטל, התשלום יוחזר במלואו.

יש כשרות?

הסטודיו הוא חלק מהבית הפרטי שלי, והוא ללא כשרות, כולל הכלים שבהם אני משתמשת בסדנה.

מחכה לראות את היצירות שלכם

יום שלישי, 24.11, בשעה 16:00, בסטודיו בהרצליה.
4 זוגות הורה וילד בלבד.

  • סדנה מעשית של כשעתיים וחצי
  • שלושה קינוחים שהילדים מכינים בעצמם
  • קופסת קינוחים מפנקת לקחת הביתה
  • חוברת מתכונים מודפסת לכל משתתף
  • תמיכה שלי גם אחרי הסדנה, ללא הגבלת זמן
450 ש"חלהורה וילד. ילד נוסף 300 ש"ח

קיום הסדנה מותנה ברישום של מינימום 4 משתתפים. אם הסדנה לא תתקיים, התשלום יוחזר במלואו.

שתמיד נמשיך ליצור, ניצן